skip to Main Content
973 252 414 – 636 599 579 casamaci@casamacianet.com
Nou Símbol De Qualitat A Casa Macianet

Nou símbol de qualitat a Casa Macianet

Cuina Catalana és el nou símbol de qualitat i identitat gastronòmica que
empara a tota Catalunya i el seu objectiu és promoure i difondre la
cuina tradicional catalana. Es mostrarà amb un logotip
present en tots aquells establiments que habitualment elaboren plats de
la cuina tradicional utilitzant productes autòctons i de temporada. Ès una marca avalada per l’estudi científic realitzat per la
Fundació de l’Institut Català de la Cuina, el Corpus de la Cuina
Catalana, estudi plasmat en el llibre sota el mateix nom, i considerat
el receptari més complet de la cuina catalana tradicional. La iniciativa
sorgeix amb el propòsit d’intentar mantenir la tradició culinària i
evitar que pugui empobrir-se davant els grans avanços realitzats per la
cuina creativa.

Amb la marca Cuina Catalana els consumidors
podran identificar:
restaurants,pastisseries,escoles,cases rurals i botiges que elaboren aquest tipus de
cuina, sent a més un segell de garantia i reconeixement per la labor que
realitzen per preservar les receptes tradicionals de Catalunya

 http://www.cuinacatalana.eu/

Back To Top